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全自動腐乳生產流水線圖

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自動腐乳生產流水線是一種自動化的豆干加工設備,該套設備與傳統豆干制作的主要優勢是:提高豆腐干生產效率、降低工人勞動強度、提高產品質量及穩定性。

與傳統工藝相比,此套“全自動腐乳生產流水線”主要有以下幾大優勢:

1、降低用人成本:

整個切塊、排坯由機械設備自動完成,每套流水線僅需9人操作,相對于傳統手工制作節省勞動力80%左右,擺脫了腐乳企業對工人的依賴性,解放了生產力,大大降低了企業用人成本,每條線每年節約成本超過50%。

2、自動化程度高:

型箱堆疊、壓榨,全程由電腦PLC控制,機械手操作,無需人工操作,即節省勞動力,又使得生產過程更加穩定、流暢。首次采用遠程控制系統,僅需一人在辦公室電腦前操作即可遠程控制生產現場(目前北京市老才臣食品有限公司訂購的2套“全自動腐乳坯生產流水線”采用的就是遠程控制系統)。

3、精確度高:

采用自動點鹵技術,精確度高,點鹵質量更穩定;無過量黃泔水、減少廢水污染及企業處理成本。且自動線采用型框壓制,腐乳坯厚薄均勻,無邊角料。

 

4、環保衛生:

自動定量分配豆腐腦,比原來人工上腦更精準、干凈、衛生,保證坯子的質量一致性。壓榨好的腐乳坯自動切塊、排坯到籠框,員工不接觸坯子,從而保證坯子的衛生。

5、排塊整齊,噴菌效果好:

精心研發的排坯機自動擺坯時,坯子呈45°角豎直擺放,使得噴菌后的腐乳坯排塊整齊,噴菌效果好(長毛特別均勻)。


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